KUALITAS CRUDE PALM OIL di PT XYZ KOTA DUMAI

HASBIYADDIN, RICHI and Mesra, Trisna and Melliana, Melliana (2018) KUALITAS CRUDE PALM OIL di PT XYZ KOTA DUMAI. Other thesis, Sekolah Tinggi Teknologi Dumai.

	Text BAB I.docx - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (42kB)
	Text Daftar pustaka.docx - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (25kB)

Abstract

Pada pabrik pengolahan Crude Palm Oil dengan kapasitas 2400 ton/hari memiliki spesifikasi kualitas yang mempengaruhi nilai jual produk. Jika Departemen Refinery melakukan pengolahan CPO dengan spesifikasi standar perusahaan, maka target produksi 2400 ton/day dan efisiensi pemakaian bahan bantu chemical (BE dan PA) dan utilities yang lain (steam, listrik, air, batu bara) memenuhi standar daily produksi perusahaan. Suatu produk akan dinyatakan berkualitas oleh produsen, apabila produk tersebut telah sesuai dengan spesifikasinya. Spesifikasi hasil produksi yang ingin dicapai harus dapat berlaku, bila ditinjau dari segi kemampuan proses dan keinginan atau kebutuhan konsumen yang ingin dicapai dari hasil produksi tersebut. Pengendalian kualitas Crude Palm Oil melibatkan 8 (delapan) parameter spesifikasi free fatty acid, moisture, Dobi, iodine value, totox, caroten, peroxine Value dan Anisidine Value. Metode yang digunakan dalam analisis data berupa metode peta kontrol, capabilitas proses dan fishbone diagram. Hasil dari metode ini untuk menentukan batas pengendali kualitas Crude Palm Oil dan menetapkan spesifikasi produk yang diharapkan konsumen serta mengidentifikasi faktor-faktor permasalahan yang mempengaruhi hasil kualitas produksi. Berdasarkan pada penelitian hasil dari pengendalian kualitas Crude Palm Oil dengan menggunakan peta kontrol X dan R dapat diketahui bahwa dari semua sampel parameter yang diuji berada dalam kondisi terkendali dan dalam batas control. Hasil dari metode pengukuran kapabilitas proses dengan perkiraan bahwa produk 100% berada dalam spesifikasi. Faktor yang dapat menjadi acuan untuk mengendalikan kualitas yaitu faktor material, faktor peralatan kerja, faktor proses operasi, faktor manusia, faktor metode kerja dan faktor lingkungan.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Capabilitas Proses, Crude Palm Oil, Kualitas, Peta Kontrol
Subjects:	T Technology > TA Engineering (General). Civil engineering (General)
Divisions:	Faculty of Engineering, Science and Mathematics > School of Engineering Sciences
Depositing User:	Unnamed user with email merinapratiwi@mail-sttdumai.ac.id
Date Deposited:	16 Jun 2020 03:57
Last Modified:	21 Oct 2021 10:26
URI:	http://repository.sttdumai.ac.id/id/eprint/97

Actions (login required)

View Item