eprintid: 605
rev_number: 9
eprint_status: archive
userid: 1
dir: disk0/00/00/06/05
datestamp: 2022-12-13 09:38:45
lastmod: 2023-03-20 09:34:09
status_changed: 2022-12-13 09:38:45
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: FIRMANSYAH, FIRMANSYAH
creators_name: Arif, Muhammad
creators_name: Zamista, Adelia Alfama
creators_id: NIM. 1626201024
creators_id: NIDN1005127601
creators_id: NIDN 1015079001
contributors_type: http://www.loc.gov/loc.terms/relators/THS
contributors_type: http://www.loc.gov/loc.terms/relators/THS
contributors_name: Arif, Muhammad
contributors_name: Zamista, Adelia Alfama
contributors_id: NIDN 1005127601
contributors_id: NIDN 1015079001
title: PENGUKURAN WAKTU KERJA PADA PROSES PEMBUATAN KERUPUK CABE MAISATUN PURNAMA DUMAI
ispublished: pub
subjects: TA
divisions: sch_eng
full_text_status: restricted
keywords: Efisiensi Waktu, Pengukuran Waktu Baku, Stopwatch Time Study
abstract: Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) yang memiliki banyak keterbatasan dalam pengelolaan usaha salah satunya Usaha Dagang (UD) kerupuk cabe Maisatun yang bergerak di bidang pembuatan kerupuk cabe Permasalahan yang dihadapi dalam pengembangan jenis industri ini yaitu masih belum efektifnya pengunaan sumber daya manusia yang di butuhkansehingga membuat kurang nya efisiensi waktu kerja yang baik. Berdasarkan dari permasalahan tersebut, penulis melakukan pengukuran waktu kerja pada proses pembuatan kerupuk cabe maisatun dengan menggunakan metode Stopwatch Time Study. Untuk mengetahui berapa waktu yang dibutuhkan untuk menyelesaikan satu siklus pembuatan kerupuk cabe dilakukan dengan menghitung uji keseragaman data, uji kecukupan data, perhitungan waktu siklus, perhitungan waktu normal, perhitungan waktu standar. Berdasarkan hasil perhitungan dan analisis didapat waktu baku yang dibutuhkan untuk menyelelesaikan satu siklus pembuatan 1 tongkerupuk cabe membutuhkan waktu 119,19 menit dengan rincian 13,00 menit untuk pengupasan, 7,84 menit untuk pemotongan, 48,74 menit untuk penggorengan, 16,68 menit untuk pencampuran bumbu, 19,72 menit untuk pembungkusan dan 13,19 menit untuk pengepresan pemberian merk. Jumlah tenaga kerja yang dibutuhkan untuk melakukan proses produksi sebanyak 12 orang
date: 2020-07-09
date_type: published
pages: 4
institution: Sekolah Tinggi Teknologi Dumai
department: Teknik Industri
thesis_type: other
thesis_name: other
referencetext: DAFTAR PUSTAKA
Bellina, S. (2019). Analisis Waktu baku dan Jumlah Pekerja Berdasarkan Beban Kerja Pada PT XYZ Bagian Packing. 18–24.
Delano, Yuri Montororing, R. (2018). Usulan Penentuan Waktu Baku Proses Racking Produk Amplimesh Dengan Metode Jam Henti Pada Departemen Powder Coating. Jurnal Teknik: Universitas Muhammadiyah Tangerang, 7(2), 53–63.
Diniaty, D. (2018). Penentuan Jumlah Tenaga Kerja Berdasarkan Waktu Standar Dengan Metode Work Sampling Di Stasiun Repair Overhoul Gearbox (Studi Kasus: PT. IMECO Inter Sarana). Jurnal Teknik Industri: Jurnal Hasil Penelitian Dan Karya Ilmiah Dalam Bidang Teknik Industri, 3(1), 1. https://doi.org/10.24014/jti.v3i1.5557
M. Wildan Ghozali, M. H. (2016). Pengukuran Waktu Baku Proses Finishing Line Volpak Produksi Lannate Sp 25 Gram Philipina Guna Meningkatkan Produktivitas ( PT . Dupont Agricultural Products Indonesia ). E-Issn: 2541-4461, 3(3), 31–39.
Pengukuran, A., Study, T., & Kunci, K. (2019). 2337 - 4349. 16–23.
Rahma, M.,Pratam, A.J., 2019. Pengukuran Waktu Baku Stasiun Kerja Perakitan Komponen Pesawat Garuda Indonesia Temperture Control Valve (TCV) Menggunakan Metode Jam Henti Pada PT GMF Aerosia, Seminar Nasional IENACO – 2019,  ISSN: 2337-4349
Roidelindho, K. (2017). Pengukuran Waktu Standar Perawatan Air Conditioning (AC) Pada Kawasan Industri Batamindo. Jurnal Industri Kreatif (Jik), 1(01), 31. https://doi.org/10.36352/jik.v1i01.41
Rully, T., & Rahmawati, N. T. (2015). Perencanaan Pengukuran Kerja Dalam Menentukan Waktu Standar Dengan Metode Time Study Guna Meningkatkan Produktivitas Kerja Pada Divisi Pompa Minyak Pt Bukaka Teknik Utama Tbk. JIMFE (Jurnal Ilmiah Manajemen Fakultas Ekonomi), 1(1), 12–18. https://doi.org/10.34203/jimfe.v1i1.442
Siti, S.Z., Mutia R, Nur, A., S, dan I. N. (2016). Pengukuran Waktu Kerja Baku Pada Proses Pembuatan Roti Fiphal Standard Working Time Measurement on Fiphal Bread Processing. Issn 2442-3548, 2(1), 24–30.
citation:   FIRMANSYAH, FIRMANSYAH and Arif, Muhammad and Zamista, Adelia Alfama  (2020) PENGUKURAN WAKTU KERJA PADA PROSES PEMBUATAN KERUPUK CABE MAISATUN PURNAMA DUMAI.  Other thesis, Sekolah Tinggi Teknologi Dumai.   
document_url: http://repository.sttdumai.ac.id/605/1/BAB%20I.docx
document_url: http://repository.sttdumai.ac.id/605/2/DAFTAR%20PUSTAKA.docx