eprintid: 34
rev_number: 11
eprint_status: archive
userid: 1
dir: disk0/00/00/00/34
datestamp: 2020-02-12 12:48:34
lastmod: 2021-10-21 08:48:00
status_changed: 2020-02-12 12:48:34
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: ATIA EVAN, AYUNING
creators_name: Mesra, Trisna
creators_name: Yusrizal, Yusrizal
creators_id: ayuningatiaevan@gmail.comNIM 1526201053
creators_id: NIDN1012067401
creators_id: NIDN1021016401
contributors_type: http://www.loc.gov/loc.terms/relators/THS
contributors_type: http://www.loc.gov/loc.terms/relators/THS
contributors_name: TRISNA MESRA, MT, TRISNA MESRA, MT
contributors_name: Ir. H. YUSRIZAL, MM, Ir. H. YUSRIZAL, MM
contributors_id: NIDN1012067401
contributors_id: NIDN1021016401
title: PENGENDALIAN MUTU CPO (Crude Palm Oil) DI PT XYZ
ispublished: unpub
subjects: TA
full_text_status: restricted
keywords: CPO, SQC, AKP, Fish Bone
abstract: Pengendalian mutu merupakan taktik dan strategi perusahaan dalam persaingan global dengan produk atau jasa perusahaan lain. Kualitas menjadi faktor dasar keputusan konsumen dalam memilih produk atau jasa. Oleh karena itu PT XYZ haruslah menerapkan pengendalian kualitas pada produk atau jasa.Berdasarkan pra penelitian yang dilakukan, CPO yang diterima oleh PT XYZ selalu bervariasi dan sering tidak memenuhi spesifikasi standar mutu yang telah ditetapkan untuk setiap parameter yang diuji, oleh karena itu Penulis ingin mengetahui mutu CPO yang telah diterima PT XYZ berdasarkan parameter yang di uji. Metode yang digunakan untuk pengendalian standar mutu CPO dalam penelitian ini adalah Statistical Quality Control (SQC) dan Analisis Kemampuan Proses.Berdasarkan dari permasalahan tersebut, Penulis melakukan penelitian dengan menggunakan metode SQC dan Analisis Kemampuan Proses, untuk mengendalikan mutu CPO di PT XYZ. Dengan menggunakan metode SQC pada parameter ALB, air dan kotoran berada dalam tingkat pencapain mutu dan dalam kondisi tidak terkendali. Dengan metode Analisis Kemampuan Proses pengendalian mutu CPO parameter ALB, air dan kotoran tidak berada dalam spesifikasi (not capable). Dengan menggunakan metode Analisis Diagram Sebab Akibat penyebab penyimpangan mutu CPO yang paling berpengaruh adalah mesin/alat.
date: 2019-08-03
date_type: completed
pages: 4
institution: Sekolah Tinggi Teknologi Dumai
department: Teknik Industri
thesis_type: other
thesis_name: other
referencetext: Alfian, 2018. Annual Report: PT SAN Unit Dumai.
Ariani, Dorothea Wahyu., 1999, Pengendalian Kualitas Statistik, Universitas Atma Jaya, Yogyakarta.
Ariani, Dorothea Wahyu., 2004, Manajemen Kualitas, Andi, Yogyakarta.	
Arikunto, S., 2014. Prosedur Penelitian. Jakarta: Rineka Cipta.
Devani, V., dan Marwiji, 2014, Analisis Kehilangan Minyak Pada Crude Palm Oil (CPO) Dengan Menggunakan Metode Statistical Process Control Jurnal Ilmiah Teknik Industri, Vol. 13, No. 1, ISSN: 1412-66869.

Gaspertz, V., 2001, Metode Analisis Untuk Peningkatan Kualitas, Penerbit Garmedia Pustaka Umum, Jakarta.

Harold McGee., 2004, On Food And Cooking: The Science And lore Of The Kitchen, ISBN 978-0-684-80001-1.

Irwan, dan Haryono, D., 2015, Pengendalian Kualitas Statistik CV. ALFABETA, Bandung.

Juhrodin, 2013, Analisis Data Menggunakan Minitab 16, Yogyakarta.

Lubis, P.R., Poerwanto, dan Anizar,2013 Usulan Perbaikan Kualitas Produk Cpo Dengan Menggunakan Konsep Kaizen Di PT XYZ, Jurnal Ilmiah Teknik Industri, Vol. 2, No. 1.

Montgomery, D.C., 1995, Pengantar Pengendalian Kualitas Statistik, Gadjah Mada University Press, Yogyakarta, Indonesia.

Parwati, I.C., Sakti, M.R., 2012, pengendalian kualitas produk cacat dengan pendekatan kaizen dan analisis masalah dengan seven tools, Prosiding seminar nasional aplikasi sains & teknologi (SNAST), Periode III, ISSN 1979-911X.

S, Bakhtiar., Tahir, S., dan Hasni, A.R., 2013, Analisa Pengendalian Dengan Menggunakan Metode Statistical Quality Control (SQC) Malikussaleh industrial engineering journal, Vol. 2, No. 1, ISSN 2302 934X.

Sinulingga, S., 2015, Metodelogi Penelitian, USU Press, Medan.

Sugiyono, 2009, Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif Dan R&D CV. ALFABETA, Bandung.

Sugiyono, 2011, Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif Dan R&D CV. ALFABETA, Bandung.

Tarihoran, N., Siregar, K., danIshak, A., 2013, Analisis Pengendalian Kualitas Pada Proses Perebusan Dengan Menerapkan QCC (Quality Control Circle) Di PT. XYZ, Jurnal Ilmiah Teknik Industri, Vol. 3, No. 1.
citation:   ATIA EVAN, AYUNING and Mesra, Trisna and Yusrizal, Yusrizal  (2019) PENGENDALIAN MUTU CPO (Crude Palm Oil) DI PT XYZ.  Other thesis, Sekolah Tinggi Teknologi Dumai.   
document_url: http://repository.sttdumai.ac.id/34/1/BAB%20I.docx
document_url: http://repository.sttdumai.ac.id/34/3/DAFTAR%20PUSTAKA.docx