%0 Thesis
%9 Other
%A ATIA EVAN, AYUNING
%A Mesra, Trisna
%A Yusrizal, Yusrizal
%B Teknik Industri
%D 2019
%F sttdumai:34
%I Sekolah Tinggi Teknologi Dumai
%K CPO, SQC, AKP, Fish Bone
%P 4
%T PENGENDALIAN MUTU CPO (Crude Palm Oil) DI PT XYZ
%U http://repository.sttdumai.ac.id/34/
%X Pengendalian mutu merupakan taktik dan strategi perusahaan dalam persaingan global dengan produk atau jasa perusahaan lain. Kualitas menjadi faktor dasar keputusan konsumen dalam memilih produk atau jasa. Oleh karena itu PT XYZ haruslah menerapkan pengendalian kualitas pada produk atau jasa.Berdasarkan pra penelitian yang dilakukan, CPO yang diterima oleh PT XYZ selalu bervariasi dan sering tidak memenuhi spesifikasi standar mutu yang telah ditetapkan untuk setiap parameter yang diuji, oleh karena itu Penulis ingin mengetahui mutu CPO yang telah diterima PT XYZ berdasarkan parameter yang di uji. Metode yang digunakan untuk pengendalian standar mutu CPO dalam penelitian ini adalah Statistical Quality Control (SQC) dan Analisis Kemampuan Proses.Berdasarkan dari permasalahan tersebut, Penulis melakukan penelitian dengan menggunakan metode SQC dan Analisis Kemampuan Proses, untuk mengendalikan mutu CPO di PT XYZ. Dengan menggunakan metode SQC pada parameter ALB, air dan kotoran berada dalam tingkat pencapain mutu dan dalam kondisi tidak terkendali. Dengan metode Analisis Kemampuan Proses pengendalian mutu CPO parameter ALB, air dan kotoran tidak berada dalam spesifikasi (not capable). Dengan menggunakan metode Analisis Diagram Sebab Akibat penyebab penyimpangan mutu CPO yang paling berpengaruh adalah mesin/alat.