@unpublished{sttdumai21, year = {2019}, month = {May}, author = {Rini Anggraini and Trisna Mesra and Fitra Fitra}, school = {Sekolah Tinggi Teknologi Dumai}, title = {PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN PENDUKUNG PEMURNIAN MINYAK SAWIT DI PT XYZ}, abstract = {Perusahaan yang bergerak dalam bidang industri harus memiliki strategi untuk dapat berjalan dengan baik. Pengendalian persediaan bahan pendukung juga sangat menentukan untuk menghindari terganggunya kelancaran dalam proses produksi. Jumlah pemakaian bahan pendukung berupa bleaching earth dan phosporic acid mengalami fluktuasi setiap bulannya. Untuk itu PT XYZ melakukan pengendalian guna untuk menghindari kelebihan dan kekurangan persediaan bahan pendukung tersebut yang akan mempengaruhi total biaya dan meminimalkan biaya yang harus dikeluarkan perusahaan. Peramalan bertujuan untuk meramalkan persediaan bleaching earth dan phosporic acid berdasarkan pola histori sebelumnya dan menghitung nilai tracking signal sebagai penentuan metode yang sesuai serta menggunakan metode economic order quantity untuk menentukan jumlah pesanan ekonomis serta maksimum stok dengan menggunakan data biaya yang dikeluarkan untuk bleaching earth dan phosporic acid. Metode peramalan yang sesuai dengan data pola histori tersebut untuk bleaching earth adalah pemulusan eksponensial dengan nilai konstanta pemulusan {\ensuremath{\alpha}}= 0,8. Setelah peramalan ditentukan maka dapat dihitung jumlah kuantitas pemesanan yang paling ekonomis untuk bleaching earth yaitu sebanyak 36 ton dengan persediaan pengaman sebanyak 35 ton serta maksimum stok 159 ton. Metode peramalan yang sesuai dengan data pola histori tersebut untuk phosporic acid adalah pemulusan eksponensial dengan nilai konstanta pemulusan {\ensuremath{\alpha}}= 0,9. Setelah peramalan ditentukan maka dapat dihitung jumlah kuantitas pemesanan yang paling ekonomis untuk phosporic acid yaitu sebanyak 7 ton dengan persediaan pengaman sebanyak 4 ton serta maksimum stok 25 ton.}, keywords = {Bleaching Earth, EOQ, Peramalan, Persediaan, Phosporic Acid.}, url = {http://repository.sttdumai.ac.id/21/} }