%0 Thesis
%9 Other
%A DESMANTO, JEKKI
%A Arif, Muhammad
%A Azmi, Azmi
%B Teknik Industri
%D 2017
%F sttdumai:144
%I Sekolah Tinggi Teknologi Dumai
%K Alat pembuka buah durian yang ekonomis, perancangan, durian.
%P 3
%T PERANCANGAN TEPAT GUNA ALAT PEMBUKA BUAH DURIAN YANG EKONOMIS
%U http://repository.sttdumai.ac.id/144/
%X Durian adalah suatu tanaman yang banyak tumbuh di daerah tropis seperti di Indonesia. Durian memiliki ciri-ciri yang khas yaitu kulitnya yang berduri dan memiliki aroma yang khas yang banyak disukai masyarakat. Untuk proses pembukaan pada awalnya alat yang digunakan untuk membelah durian hanya menggunakan cara manual yaitu hanya dengan menggunakan parang atau pisau. Namun, dengan cara ini memiliki banyak kekurangan yaitu dari faktor keamanan yang kurang terjamin. Untuk mengatasi masalah diatas, perlu dibuat suatu alat pembelah durian dimana pengoperasiannya lebih mudah.  Prinsip alat pembuka durian ini yaitu dengan memasukan buah durian  pada dudukan tempat buah durian, kemudian tuas ditekan dan menurunkan mata pisau mengenai buah durian, setelah itu mata pisau yang mempunyai empat sisi yang berbentuk segitiga menusuk buah durian, kemudian renggangkan kedua tuas yang menyebabkan mata pisau terpisah hingga buah tersebut terbuka, buah durian akan terbuka semua bagian sisi kulitnya tergantung kematangan buah durian.  Alat pembuka buah durian mempunyai 4 komponen utama yaitu: tiang, dudukan buah durian, tuas penekan dan mata pisau. Proses pembuatan alat pembuka buah durian yang ekonomis ini memperoleh rancangan dengan dimensi tinggi alat 30 cm, panjang 45 cm, lebar 20 cm dan tebal pondasi 2 cm. Setelah dirancang alat pembuka buah durian diuji, waktu yang optimal dalam penelitian 158.13 detik/30 buah durian, dengan rata-rata 5.27 detik/buah durian.