%A AMIR HASAN
%A Azmi Azmi
%A Surya Indrawan
%T PERANCANGAN ALAT PEMOTONG KELAPA MUDA
%I Sekolah Tinggi Teknologi Dumai
%L sttdumai135
%K Antropometri, Perancangan ,Pengupasan Kelapa Muda,
%D 2017
%X Sebagian masyarakat Dumai adalah pedagang kelapa dan penjual berbagai macam olahan kelapa menjadi makanan/minuman seperti es kelapa, nata de coco, jelly, ice cream. Dalam proses mengupas, membelah, umumnya banyak ditemukan masyarakat masih melakukan pengupasan dengan cara manual menggunakan tangan dengan cara kelapa diambil satu persatu untuk di belah dengan mengayunkan parang. cara ini sangat tidak efektif dan efisien karena menggunakan waktu yang relatif lama, membutuhkan tenaga ekstra dan orang yang profesional serta kurangnya keamanan yang menimbulkan resiko tertentu.
Dalam kesempatan ini, peneliti merancang dan membuat sebuah alat yang dapat mengupas kelapa muda dengan cepat dan aman, hanya membutuhkan satu tenaga kerja manusia dan memiliki kenyamanan dalam proses pengupasan kelapa muda karena di desain berdasarkan data antropometri. Metode yang digunakan  peneliti dalam rancangan alat pengupas kelapa muda adalah dengan cara menggunakan beberapa pendekatan data antropometri untuk dimensi dan pengambilan data secara langsung kepada penjual es kelapa muda yang ada di Kota Dumai.
Alat ini setelah dilakukan pengujian kepada penjual es kelapa muda, ternyata sangat membantu proses pengerjaan pengupasan kelapa muda yang lebih aman, nyaman dan waktu yang di gunakan lebih singkat.