REDESIGN HOME INDUSTRY TAHU MAKMUR JAYA DI DUMAI

SULASTRI, SULASTRI and Arif, Muhammad and S, Juni (2016) REDESIGN HOME INDUSTRY TAHU MAKMUR JAYA DI DUMAI. Other thesis, Sekolah Tinggi Teknologi Dumai.

	Text BAB I.docx - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (21kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.docx - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (17kB)

Abstract

Home industry tahu Makmur Jaya merupakan industri rumah tangga berskala kecil yang memproduksi tahu. Kendala yang dialami home industry Makmur Jaya saat ini adalah jarak pemindahan bahan baku (material handling) yang kurang efisien, terdapat aliran pemindahan bahan yang berpotongan (cross movement), jarak antar depertemen produksi yang cukup jauh sehingga membuat ongkos material handling menjadi besar. Selain itu hubungan kedekatan antar stasiun kerja yang kurang diperhatikan sehingga membuat aliran material handling menjadi kurang optimal. Pada tugas akhir ini peneliti mencoba untuk melakukan perancangan tata letak untuk home industry tahu Makmur Jaya. Agar menghasilkan tata letak yang efektif dan efisien, harus dilakukan 13 langkah, yaitu: pembuatan layout awal, membuat peta proses operasi (OPC) produk, pembuatan routing sheet, dilanjutkan pembuatan tabel MPPC, penentuan luas lantai, perhitungan OMH yang sebelumnya harus menghitung jarak antar stasiun terlebih dahulu, kemudian pembuatan tabel FTC, tabel outflow dan tabel inflow, pembuatan TSP, ARD, ARC, AAD, dan langkah terakhir adalah pembuatan template. Setelah melakukan 13 langkah tersebut, diperoleh tata letak usulan untuk home industry tahu Makmur Jaya. Perbedaan terlihat pada tata letak yang berubah, yang pada awalnya ukuran pabrik 19 x 18 m, sementara untuk usulan berubah menjadi 15 x 18 m, ongkos material handling yang menurun dari Rp 203.963,7/ hari menjadi Rp 166.796/ hari dengan selisih Rp 37.167,7/ hari nya, dan jarak penanganan bahan menjadi lebih pendek yaitu pada penanganan bahan awal sebesar 31,5 m, sedangkan pada penanganan bahan usulan sebesar 20,3 m.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	perancangan, tata letak, perancangan tata letak, home industry tahu
Subjects:	T Technology > TA Engineering (General). Civil engineering (General)
Divisions:	Faculty of Engineering, Science and Mathematics > School of Engineering Sciences
Depositing User:	Unnamed user with email merinapratiwi@mail-sttdumai.ac.id
Date Deposited:	04 Oct 2022 10:59
Last Modified:	20 Mar 2023 09:56
URI:	http://repository.sttdumai.ac.id/id/eprint/580

Actions (login required)

View Item