M RAMADANI, DIKI and Azmi, Azmi and Arif, Muhammad (2020) PERANCANGAN ALAT PEMANGGANG MENGGUNAKAN PENDEKATAN ANTROPOMETRI. Other thesis, Sekolah Tinggi Teknologi Dumai.
![[img]](http://repository.sttdumai.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
BAB I.docx - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (20kB) |
|
Text
DAFTAR PUSTAKA.docx - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (16kB) |
Abstract
Alat pemanggang yang digunakan pada umumnya masih menggunakan kawat penjepit yang berbentuk persegi. Adapun cara kerja alat ini yaitu ikan yang akan di paggang dijepit dan diletakkan di atas ruang bakar. Keterbatasan ini tidak jarang ikan yang dipanggang akan hangus. Hal ini diakibatkan ruang bakar terlalu dekat pada rak pemanggang dan tidak fokus pada saat proses membalikkan rak pemanggang yang disebabkan hawa panas ruang bakar dan sering kali pada saat membalikkan panggangan, pegangan pada panggangan terlalu panas sehingga pada saat pembalikkan dapat meyebabkan tangan atau anggota tubuh tersengat. Berdasarkan permasalahan tersebut, dilakukan pembuatan suatu alat yang bertujuan untuk merancang dan mengembangkan produk inovasi dengan judul tugas akhir “Perancangan alat pemanggang menggunakan pendekatan antropometri”. dalam penelitian ini bagaimana merancang alat pemanggang menggunakan pendekatan antropometri dengan Metode perancangan yang digunakan penelitian dalam rancangan alat pemanggang menggunakan pendekatan antropometri. Berdasarkan hasil perancangan alat pemanggang didapatkan dimensi posisi kerja berdiri yaitu tinggi siku (93,2 cm), tinggi genggaman tangan (knuckle) pada posisi relaks ke bawa (65,5 cm) dan diameter genggaman (4,8 cm). dan perhitungan BEP 1.500.000.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Alat pemanggang, Antropometri, Perancangan. |
| Subjects: | T Technology > T Technology (General) |
| Divisions: | Faculty of Engineering, Science and Mathematics > School of Engineering Sciences |
| Depositing User: | Unnamed user with email merinapratiwi@mail-sttdumai.ac.id |
| Date Deposited: | 17 Sep 2021 09:54 |
| Last Modified: | 12 Oct 2021 08:56 |
| URI: | http://repository.sttdumai.ac.id/id/eprint/426 |
Actions (login required)
 |
View Item |
