SUENDA, DIAN and Arif, Muhammad and Mi, Az (2017) RANCANG BANGUN ALAT PENCUCI UBI KAYU. Other thesis, Sekolah Tinggi Teknologi Dumai.
![[img]](http://repository.sttdumai.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
BAB I.docx - Accepted Version Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (18kB) |
|
Text
DAFTAR PUSTAKA.docx - Bibliography Restricted to Repository staff only Available under License Creative Commons Public Domain Dedication. Download (13kB) |
Abstract
Sebagian masyarakat Dumai adalah petani ubi kayu yang menanam salah satu tumbuhan jenis umbi-umbian yang dapat diolah menjadi makanan seperti keripik cabe, tapai, kerupuk opak dan tepung. Dalam proses ditahap pencucian sebelum masuk tahap olahan selanjutnya, di tahap pencucian masyarakat masih banyak melakukan pencucian dengan cara manual menggunakan tangan dengan cara ubi diambil satu persatu untuk di cuci, cara ini sangat tidak efektif karena banyak menggunakan waktu yang lama, membutuhkan tenaga manusia lebih dari satu dan kurangnya kenyamanan dalam pencucian ubi kayu. Dalam kesempatan ini, peneliti merancang dan membangun sebuah alat mesin yang dapat mencuci ubi kayu dalam kapasitas besar, hanya membutuhkan satu tenaga kerja manusia dan memiliki kenyamanan dalam proses pencucian karena di desain sesuai kebutuhan. Metode yang digunakan peneliti dalam rancang bangun alat pencuci ubi kayu ini adalah dengan cara menggunakan observasi dan beberapa pendekatan data atropometri untuk dimensi. Alat ini memiliki panjang 230 cm, lebar 150 cm dan tinggi 121 cm. Alat pencuci ubi kayu dirancang menggunakan alat dan bahan utama yaitu tabung drum, besi padu 1 ½ inchi, besi padu 1 ¼ inchi, plat UNP 5, plat siku, plat strip, plat alma, bearing, pulli, belth, dan motor penggerak. Alat pencuci ubi kayu ini setelah dilakukan pengujian di UD Melati, ternyata sangat dibutuhkan, membantu proses pengerjaan pencucian pada ubi kayu dalam kapasitas 50 kg dalam waktu 100 detik dan memiliki kenyamanan yang sesuai.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Antropometri, Efektif, Pencucian ubi kayu |
| Subjects: | T Technology > TA Engineering (General). Civil engineering (General) |
| Divisions: | Faculty of Engineering, Science and Mathematics > School of Engineering Sciences |
| Depositing User: | Unnamed user with email merinapratiwi@mail-sttdumai.ac.id |
| Date Deposited: | 24 Jun 2020 07:52 |
| Last Modified: | 24 Jun 2020 07:52 |
| URI: | http://repository.sttdumai.ac.id/id/eprint/138 |
Actions (login required)
 |
View Item |
